夏休み1日目 ～ランチタイム～

夏休みの出来事をあとがきします。

8月4日のつづき。


米原から福井までは約1時間。
初めて会ったRちゃんとMaちゃんを目の前に、ワタシはニヤニヤしていた。
(ただの変態やんけ！)
なのに、話すと不思議としっくりするから面白い。

福井に着くと、Myちゃんが改札でそわそわしているのが見えた。

Myちゃんは、写真で見たことがあったので、
ワタシたちは迷わず歩み寄ったけど、Myちゃんは誰が…誰なの？！という、期待通りのリアクション。
(ありがとう。笑)

Myちゃんはいろいろなランチスポットを考えていてくれたみたいだけど、結局「小川家」に落ち着いた。
すごくローカルなお店。
ここで地元ならではの「ソースカツ丼」をいただいた♪

カツ丼と言えば、肉厚のロースにサクサクの衣。
キャベツと共にご飯に乗せられたり、卵とじにしてあったり、というイメージなんだけど･････

この「ソースカツ丼」は、肉をバンバン叩いて平たくし、衣は細かくて…そう、スニッツェルみたいな外見をしている。
ただ、塩もハーブもなくて、調味料はソース！
それも特製の！

バンバン叩いて平たくなったスニッツェル風カツを
この特製ソースにひゅるりとくぐらせ、ご飯の上に並べる。

しっ･････シンプル。

見た目もさることながら、味もこざっぱりしていて、揚げ物感がほとんどない。
(揚げ物が苦手なワタシでも無問題！)

今風に言うなれば、つまり「B級グルメ」だろう。
いつか有名になる日を楽しみに待つことにしようと思う。

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後日談だけど、今月初めに「吉祥寺店」がopenしたんだとか。
ちょっと遠いけど、福井よりは近いか！？笑

url（http://www.sauce-katsudon.jp/about.html）